Receta de Arroz con Merluza y Verduras: Delicioso plato de mar
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Descubre cómo hacer un delicioso arroz con verduras y merluza en casa, una receta sencilla, nutritiva y llena de sabor. Ideal para comer en cualquier época del año, este plato es perfecto para un almuerzo o cena saludable y lleno de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Especial caldosos y melosos
Ingredientes
Vídeo
Elaboración
Preparar los ingredientes
Lo primero que tenemos que hacer es reunir todos los ingredientes que vamos a necesitar durante el cocinado. A continuación, picamos la cebolla, los ajos tiernos, el pimiento verde y la zanahoria.
Cortamos los filetes de merluza si fuese necesario.
Sofreír
En una sartén con aceite caliente, pochamos las verduras con un poco de sal. Agregamos el tomate rallado y el pimentón dulce.
Añadir el arroz
Cuando esté todo bien integrado, incorporamos el arroz. Lo removemos todo.
Incorporar el caldo
Añadimos el caldo de pescado y dejamos cocinar 15-17 minutos, cuando el arroz esté casi listo, agregamos la merluza.
Dejar reposar
Dejamos reposar y, por último, decoramos con cebollino y un poco de pimienta. ¡Listo!
Fotos de la receta
Opción versátil
El arroz con verduras y merluza es un plato lleno de sabor y nutritivo. Puedes personalizarlo a tu gusto, lo que lo convierte en una opción versátil que nunca decepcionará. ¡Anímate a probarlo!
Conclusión
Beneficios saludables de la merluza
Este sabroso pescado blanco es bajo en grasas y alto en proteínas de alta calidad. Además, es una fuente importante de vitaminas y minerales, como el yodo, selenio y vitamina B12.
