Paella de costillas y alcachofas
(5 votos, promedio: 3,60 de 5)Este plato tradicional español es conocido en todo el mundo por su delicioso sabor y su capacidad para reunir a familiares y amigos en torno a la mesa. Originaria de Valencia, la paella es un plato que ha evolucionado a lo largo de los años, y esta versión con costillas y alcachofas es una variante deliciosa que no puedes dejar de probar. ¡Así que no te pierdas esta receta y sorprende a tus invitados con una deliciosa paella de costillas y alcachofas!
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
Vídeo
Elaboración
Pela las alcachofas
Trocea el pimiento y la cebolla. Pela y corta las alcachofas y los dientes de ajo.
Prepara las costillas
Marca las costillas y salpimienta. Cuando estén hechas retira y reserva.
Añade el arroz
En esa misma olla, añade el pimiento y la cebolla. Agrega las alcachofas, el concentrado de tomate e incorpora el arroz. Nacara.
Agregar el caldo
Agrega el caldo de verduras, las hebras de azafrán, un poco de sal y deja cocinar 15-17 minutos.
Reposar y servir
Cuando falten 5 minutos para que termine la cocción, añade las costillas y deja reposar. ¡Listo! A disfrutar de este plato tan sabroso.
Fotos de la receta
En definitiva
La paella de costillas y alcachofas es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan impresionar a sus invitados con un plato sabroso y lleno de sabor. ¿Te atreves a probarlo?
