Arroz a la cazuela: Receta tradicional llena de sabor
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Si eres amante de la gastronomía y buscas deleitar tu paladar con un plato reconfortante, estás en el lugar adecuado. El arroz a la cazuela es una receta tradicional que te transportará a la esencia de la cocina casera, repleta de sabor y secretos de cocina que hacen de este plato una auténtica delicia.
Arroz SOS Redondo
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
Vídeo
Elaboración
Dora la carne
Comienza dorando las costillas de cerdo y el conejo troceado en una olla con aceite de oliva. Cuando estén doradas por ambas partes, resérvalas.
Prepara el sofrito
Utilizando el mismo aceite, cocina el sofrito. Añade la cebolla y los ajos picados y espera que pochen. Cuando ya estén pochados, añade también los tomates triturados y el vino. Al final, incorpora de nuevo la carne.
Incorpora el arroz
A continuación, agrega el arroz SOS Tradicional a la olla.
Cocina el arroz con el caldo y la carne
Vierte sobre la olla, donde está el arroz y la carne, la cantidad indicada de caldo y deja cocinar entre 15 y 17 minutos.
Emplatar
Para terminar esta elaboración, añade los guisantes. Y, para emplatar, remata con perejil por encima. ¡Y listo para disfrutar de un delicioso arroz a la cazuela!
Fotos de la receta
En resumen
El arroz a la cazuela es mucho más que una receta tradicional; es un plato reconfortante que combina ingredientes de alta calidad, secretos de cocina y un sabor casero incomparable. Si deseas experimentar la auténtica esencia de la gastronomía mediterránea, no dudes en probar esta deliciosa receta. Te transportará a un viaje culinario lleno de sabores y aromas inolvidables. ¡Anímate a preparar tu propio arroz a la cazuela y disfruta de una experiencia gastronómica única!
